新手拍摄烹饪短视频，都有哪些技巧 核心提示：现在的美食类节目已经非常多了，最近有个国际友人发了一篇如何拍美食的技巧类文章，本人认为还是比较有意思的，当然，这些技巧更适合初学者，因为美食类视频，已经有众多职业的影视人创作了各种类型的影片，包括电影、纪录片、宣传片、Vlog、教程等

现在已经有很多美食节目了。 近日，一位国际友人发了一篇关于如何拍摄食物的技术文章。 我认为这很有趣。 当然，这些技巧更适合初学者，因为已经有很多美食视频了。 很多专业的影视人都创作过各种类型的电影，包括电影、纪录片、宣传片、Vlog、教程等，所以，其实个人拍摄大片是有一定门槛的。 毕竟，有很多基准。

不过，下面的内容对于提高个人拍摄技巧，或者对于刚接触这个话题的个人来说，还是有一定的参考价值的。

本来，射击也是需要不断突破的。

中广角或标准镜头

这种镜头的视角就是我们平常吃饭时观察食物的视角。

这种类型的镜头最容易使用，无需太多思考。 研究发现，使用中广角或标准镜头拍摄食物看起来最舒服。 我们可以尝试使用35mm或50mm镜头。 但如果你有想法，就应该尝试用其他焦段的镜头来拍摄，或者模仿一部你认为不错的电影。 这是提高技术最直接的方法。

使用大型漫射灯

在考虑为菜肴照明时，您需要确保菜肴的所有细节都得到充分展示，而不是隐藏在明显的阴影中。 因此，散射光是最有用的。 可以使用顶光，可以使用逆光，可以在白天拍摄备餐场景，使用大柔光灯作为主光，使用自然光作为补充照明。 但无论采用何种照明方式，都要保证拍摄场景有舒适且均衡的漫射照明。

保持色彩混合简单明了

你尝试过在美图秀秀中将食物加载成各种样式吗？ 但这样会失去食物原有的颜色。 因此，无论您希望食物看起来有多酷，最好的方法就是自然呈现。 当白平衡准确时，您可以通过调整对比度和饱和度或稍微移动白平衡来使食物看起来很美味。

选择快动作和慢动作

拍摄任何视频时，拥有多种帧速率是一个优势，食物也是如此。

我们应该遵循的规则是：如果拍摄对象移动太快并且出现次数不多，那么就拍摄高档视频。 如果动作重复且单调，则以低比例和正常速度拍摄。 这些素材在以后编辑的时候会非常有用。

记录每一步

除非是纯粹的演示，烹饪视频必须是一个连贯完整的故事，我们需要引导观众了解制作过程。 我们只是谈论一种使用高质量图片的制作方法。 因此，虽然影片可以剪辑，但必须采取一定的步骤。 如果整个烹饪过程比较复杂，你还可以编写脚本来帮助你更好地拍摄，避免遗漏步骤。

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